PANETTONE AQUILEIA - senza arancia candita Descrizione:  Un panettone entrato a far parte della famiglia dei nostri gusti da un paio di anni. Ha da subito scalato le classifiche perchè collega la storia di Aquileia con i tempi attuali. Un legame con il passato. Nelle ricette dell'Antica Roma si utilizzavano degli ingredienti per creare dei dolci per le grandi occasioni e proprio tra questi ingredienti spiccavano le noci e i fichi. Ecco quindi che nasce questo panettone in ricordo dell'Antica Roma come omaggio alla nostra Aquileia. Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "00", fichi morbidi 15%, noci 7%, tuorlo d'uovo, burro lievito madre (acqua e farina di grano tenero tipo "00"), zucchero semolato, crema pasticcera (latte, zucchero semolato, farina di grano tenero tipo "00", tuorlo d'uovo, limone), burro liquido, miele di acacia e sale. Lievitazione di 40 ore circa. Può contenere sesamo, arachidi e frutta a guscio. Peso netto: g 750

Crostatina Cioccolato

Descrizione: Prodotto da forno, senza glutine, senza latte e derivati Ingredienti: Cioccolato Fondente al 60% (Zucchero, Fave di Cacao, Burro di Cacao, Emulsionante Lecitina di Soia, Aroma naturale di Vaniglia), Farina di Riso, Zucchero, Pasta Nocciola , Olio di Vinacciolo, Fecola di Patate, Uova Fresche, Burro di Cacao, Addensante (Gomma Xantano), Fibre Vegetali, Sale.

Può contenere tracce di frutta a guscio,soia, arachidi. Peso netto: g 90  

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G DI PRODOTTO

ENERGIA: 2013 KJ - 481 KCAL

GRASSI: 29.8 G DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 9.9 G

CARBOIDRATI: 48.9 G DI CUI ZUCCHERI 24.8 G

PROTEINE: 6,1 G

SALE: 0,03 G

 

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G DI PRODOTTO

ENERGIA: 1289 KJ - 308 KCAL

GRASSI: 8,0 G DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 5,4 G

CARBOIDRATI: 55,6 DI CUI ZUCCHERI 25,2 G

PROTEINE: 4,9 G

SALE: 0,03 G

Mandorlina

Descrizione: Croccante e friabile tortino alle mandorle senza glutine e senza latticini.

Ingredienti: Olio di Vinacciolo, Farina di Riso, Mandorle tostate, Zucchero grezzo Canna, Fecola di Patate, Tuorlo, Acqua,  Albume d'Uovo, Addensante (Gomma Xantano), Buccia di Limone, Fibre Vegetali, Sale. Può contenere Soia, Sesamo, Arachidi e Frutta a Guscio.

Peso netto: g 90

 

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G DI PRODOTTO

ENERGIA: 1946 KJ - 465 KCAL

GRASSI: 26,5G  DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 2,8 G

CARBOIDRATI: 52,7 G DI CUI ZUCCHERI 23,1 G

PROTEINE: 4,1 G

SALE: 0,04 G

   

Brutti ma Buoni

Descrizione: Meringa con Mandorle e Nocciole Friulane Ingredienti: Zucchero Semolato, Albumi d'uovo, Nocciole 30%, Mandorle 30% e Sale Può contenere Soia, Sesamo, Arachidi e Frutta a Guscio. Conservare in luogo fresco e asciutto a 14° - 20° C lontano da odori. Peso netto: g 150  

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G DI PRODOTTO

ENERGIA: 1669 KJ - 399 KCAL

GRASSI: 20,6 G DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 1,5 G

CARBOIDRATI: 49,7 G DI CUI ZUCCHERI 44,8 G

PROTEINE: 8,9 G

SALE: 0,35 G

Questi biscotti sono preparati secondo la tipica ricetta italiana. La loro origine è piuttosto controversa: chi ne vuole la nascita in Piemonte, chi in Lombardia e chi in Emilia Romagna. Quello che è certo è che sono buonissimi ed il loro nome li rappresenta perfettamente: piuttosto sgradevoli all’aspetto, hanno un sapore incredibilmente delizioso!

       

Meringhe con Fave di Cacao e Nocciole

Descrizione: Meringa con Fave di Cacao e Nocciole Friulane Ingredienti: Zucchero Semolato, Albumi d'uovo, Nocciole 30%, Mandorle 30%, Fave di Cacao e Sale Può contenere Soia, Sesamo, Arachidi e Frutta a Guscio. Conservare in luogo fresco e asciutto a 14° - 20° C lontano da odori. Peso netto: g 150  

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G DI PRODOTTO

ENERGIA: 1351 KJ - 323 KCAL

GRASSI: 12,0 G DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 2,1 G

CARBOIDRATI: 56,9 G DI CUI ZUCCHERI 44,3 G

PROTEINE: 9,8 G

SALE: 0,37 G

Questi biscotti sono preparati secondo la tipica ricetta italiana. La loro origine è piuttosto controversa: chi ne vuole la nascita in Piemonte, chi in Lombardia e chi in Emilia Romagna. Quello che è certo è che sono buonissimi ed il loro nome li rappresenta perfettamente: piuttosto sgradevoli all’aspetto, hanno un sapore incredibilmente delizioso!

       

GUBANA Descrizione: con la sua lievitazione naturale di circa 40 ore, la nostra gubana rimane così morbida che non è necessario bagnarela con la grappa. Semmai vi suggeriamo di abbinare a parte una buona grappa, non troppo secca, leggermente amabile, oppure un nocino che riprende il gusto delle noci che sono contenute nel suo ripieno come ingrediente più importante. Lievitazione di 40 ore circa Ingredienti: Mandorle, noci, uvetta, pinoli, limone, burro, zucchero, uova, farina, lievito madre e sale. Può contenere sesamo, arachidi e frutta a guscio. Peso netto: g 550  

Cammino Celeste

Descrizione: Biscotto con Uvetta e Cannella, senza Zucchero Saccarosio, senza glutine, senza latte e derivati Ingredienti: Farina di Mais (Fumetto), Uova Intere, Olio di Cacao (Olio di Vinacciolo e Burro di Cacao), Patate, Uvetta Sultanina, Farina di Mandorle, Addensante (Gomma Xantano), Addensante (Fecola di Patate e Amido di Mais), Sale e Cannella. Può contenere Soia, Sesamo, Arachidi e Frutta a Guscio. Conservare in luogo fresco e asciutto a 14° - 20° C lontano da odori. Peso netto: g 180  

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G DI PRODOTTO

ENERGIA: 1556 KJ - 372 KCAL

GRASSI: 17,5 G DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 5,8 G

CARBOIDRATI: 24,7 G DI CUI ZUCCHERI 19,8 G

PROTEINE: 5,8 G

SALE: 0,73 G