Descrizione Prodotto
€ 6,00
BRUTTI MA BUONI
Questi biscotti sono preparati secondo la tipica ricetta italiana. La loro origine è piuttosto controversa: chi ne vuole la nascita in Piemonte, chi in Lombardia e chi in Emilia Romagna. Quello che è certo è che sono buonissimi ed il loro nome li rappresenta perfettamente: piuttosto sgradevoli all’aspetto, hanno un sapore incredibilmente delizioso!
Gli ingredienti principali dei Brutti ma Buoni sono le mandorle e le nocciole, che li rendono croccanti e molto profumati.
Consigli per l’abbinamento:
D’inverno sono un ottimo accompagnamento con un tè nero, per esempio un Darjeeling oppure un Assam.
D’estate un buon latte di mandorla freddo esalterà il loro aroma.
Consigli per la conservazione:
I biscotti si conservano ben chiusi nel loro sacchetto, a temperatura ambiente, in un luogo fresco ed asciutto. Una volta che il sacchetto è stato aperto, è possibile richiuderlo facendo uscire più aria possibile, oppure conservare i biscotti in una scatola di latta.
Un piccolo suggerimento: se vi dovesse capitare di aver lasciato erroneamente il sacchetto oppure il tappo della scatola aperti, i biscotti saranno diventati morbidi. In questo caso basta farli asciugare in forno a 100° per una ventina di minuti. In questo modo ritroveranno tutta la loro croccantezza.
Descrizione
Biscotti da forno senza glutine, latticini.
Ingredienti: Zucchero, Nocciole 30%, Mandorle 30%, Albumi.
Può contenere Soia, Sesamo, Arachidi e Frutta a Guscio.
Peso netto: 160g
UNA PASTICCERIA PER TUTTI
Da sempre alla ricerca della soddisfazione dei nostri clienti, dal 15 Aprile 2011 abbiamo iniziato a proporre prodotti di pasticceria fresca, secca e di cioccolateria SENZA GLUTINE.
Le materie prime, oltre ad essere controllate in entrata, sono anche sottoposte ad un rigido controllo durante la produzione per evitare contaminazioni da glutine. infine i prodotti sono analizzati per accertare un ppm <20 come previsto dalla legge. Il nostro obiettivo è quello di proporre dei prodotti sicuri per celiaci che mantengano il gusto e le caratteristiche di quelli preparati da sempre nella nostra Pasticceria.
Con la missione di continuare a regalare emozioni,
Piero Zerbin
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.16 kg |
|---|
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Diritto di Recesso
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- Le sole spese dovute dal Consumatore per l’esercizio del diritto di recesso a norma del presente articolo sono le spese dirette di restituzione del bene al Fornitore, salvo che il Fornitore non accetti di accollarsele.
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Consigli per la conservazione:
I biscotti si conservano ben chiusi nel loro sacchetto, a temperatura ambiente, in un luogo fresco ed asciutto.
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Consigli per la conservazione:
I biscotti si conservano ben chiusi nel loro sacchetto, a temperatura ambiente, in un luogo fresco ed asciutto.
Una volta che il sacchetto è stato aperto, è possibile richiuderlo facendo uscire più aria possibile, oppure conservare i biscotti in una scatola di latta.
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Consigli per l’abbinamento: D’inverno provatela con una confettura artigianale al limone. D’estate consigliamo di servirla con del gelato alla frutta fresca.
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Consigli per l’abbinamento: D’inverno è ottima accompagnata da una cioccolata fondente al 72% a base d’acqua (60 g di cioccolato fondente al 72% sciolto in 100 g d’acqua calda) oppure con un tè nero darjeeling. D’estate con un bicchiere di latte di riso freddo, oppure con un cappuccino con latte di riso.
Consigli per la conservazione: Considerando che la temperatura ideale di servizio è intorno ai 20°, è consigliabile mantenerla a temperatura ambiente d’inverno. D’estate invece sarebbe opportuno riporla in frigo mezz’oretta prima di servirla.
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Da quando abbiamo iniziato, nel 2011, con la produzione di prodotti senza glutine e senza latticini, c’è stato un incremento della richiesta di prodotti vegani. Abbiamo iniziato quindi a provare ricette e a ricercare ingredienti. Sono nati così questi saporiti e croccanti biscotti alla mandorla.
Consigli per l’abbinamento:
D’inverno li consigliamo vivamente con un tè bianco di qualità.
D’estate accompagnateli con un bicchiere di latte di riso freddo.
Consigli per la conservazione:
I biscotti si conservano ben chiusi nel loro sacchetto, a temperatura ambiente, in un luogo fresco ed asciutto.
Una volta che il sacchetto è stato aperto, è possibile richiuderlo facendo uscire più aria possibile, oppure conservare i biscotti in una scatola di latta.
Dolcetto friabile alle mandorle
Prodotto da forno senza glutine, senza latte e derivati Ingredienti: Zucchero di Canna, Zucchero Muscovado, Mandorle, Olio di Vinacciolo, Farina di Riso, Fecola, Tuorli d'Uovo, Limone, Addensante (Fibra di Patate e Amido di Mais), Addensante (Gomma Xantano). Può contenere Soia, Sesamo, Arachidi e Frutta a Guscio. Peso netto: gr 95
Tortina morbida alla nocciola, vegan e senza glutine.
La tortina vegana alla nocciola, come quella al limone, è nata dall’esigenza di soddisfare la crescente richiesta di prodotti privi di ingredienti di origine animale, ma che possa accontentare anche chi per scelta o per necessità ha deciso di limitare il consumo di glutine.
E’ un tortino molto morbido, dal profumo di nocciola.
La ricetta è realizzata con nocciole che provengono dal Piemonte, direttamente dal produttore con cui c’è un concetto di collaborazione che garantisce la qualità della materia prima.
Un’ulteriore attenzione riguarda lo zucchero impiegato in questa ricetta, infatti viene utilizzato solamente lo zucchero Muscovado (o moscobado). Questo è un tipo di zucchero di canna non raffinato, la cui attenta lavorazione gli permette di conservare moltissimi elementi nutritivi in più rispetto agli altri zuccheri. Ha anche il vantaggio di essere ipocalorico ed ha un gusto molto particolare e gradevole.
Consigli per l’abbinamento: D’inverno bagnata con un liquore al caffè oppure con una grappa D’estate suggeriamo di servirla con un gelato artigianale al limone, che sgrassa il gusto intenso della nocciola. Può sembrare un abbinamento azzardato ma vi assicuriamo che è molto buona!
Consigli per la conservazione: Considerando che la temperatura ideale di servizio è intorno ai 20°, è consigliabile mantenerla a temperatura ambiente d’inverno. D’estate invece sarebbe opportuno riporla in frigo mezz’oretta prima di servirla.
Bottoncini al limone
Biscotto da forno, senza glutine, senza latte e derivati Ingredienti: Farina di Riso, Zucchero Semolato, Olio di Cacao (Olio di Vinacciolo e Burro di Cacao), Uova Intere, Limone, Fecola di Patate, Addensante (Fibra di Patate e Amido di Mais), Addensante (Gomma Xantano) e Sale. Può contenere Soia, Sesamo, Arachidi e Frutta a Guscio. Peso netto: gr 180
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