“Nel corso degli anni abbiamo raccolto le nostre ricette di famiglia, alcune che mi sono state donate da persone che, come me, amano la pasticceria ed altre che abbiamo elaborato nel nostro laboratorio. Da tutte queste preziose ricette  sono nati i nostri biscottini natalizi, ognuno dei quali racchiude tutto il sapore delle feste!”

I nostri panettoni vengono preparati rigorosamente con il procedimento artigianale. Dalla scelta degli ingredienti, all'utilizzo del lievito madre donato dal maestro Morandini, l'intero processo viene seguito passo dopo passo dal nostro pasticcere. L'impasto viene fatto lievitare per 40 ore ed il risultato è un panettone morbidissimo, con tutti i profumi perfettamente sviluppati ed amalgamati.