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“Nel corso degli anni abbiamo raccolto le nostre ricette di famiglia, alcune che mi sono state donate da persone che, come me, amano la pasticceria ed altre che abbiamo elaborato nel nostro laboratorio. Da tutte queste preziose ricette sono nati i nostri biscottini natalizi, ognuno dei quali racchiude tutto il sapore delle feste!”
Le nostre proposte di Natale sono frutto di un'accurata selezione delle ricette preparate nel corso degli anni e particolarmente apprezzate dai nostri clienti. In particolare i semifreddi, freschi e gustosi, sono l'ideale per accompagnare le Vostre feste con tutto il sapore della tradizione.
I nostri panettoni vengono preparati rigorosamente con il procedimento artigianale. Dalla scelta degli ingredienti, all'utilizzo del lievito madre donato dal maestro Morandini, l'intero processo viene seguito passo dopo passo dal nostro pasticcere. L'impasto viene fatto lievitare per 40 ore ed il risultato è un panettone morbidissimo, con tutti i profumi perfettamente sviluppati ed amalgamati.