Pasticceria Mosaico

Il gruppo della Pasticceria Mosaico

Qualità, accurata ricerca di prodotti selezionati, continuo aggiornamento con un occhio al rispetto della tradizione: questi sono i cardini sui quali si è sviluppata nel tempo la Pasticceria Mosaico di Aquileia, che come il nome assembla tessere di qualità, genuinità ed assortimento.

Da piccolo laboratorio, in cui 35 anni fa Alietta e Mario potevano realizzare la loro passione, si è trasformato in un vero e proprio luogo in cui potersi godere all'ombra della Basilica un ottimo caffè accompagnato da un dolcetto sfizioso, oppure fermarsi per un pranzo veloce con un fragrante panino preparato al momento con pane fatto in casa, o, ancora, nei mesi estivi, rinfrescarsi con un cremoso gelato o una granita con vero succo di frutta servita dai nostri collaboratori Meri, Simonetta, Enrico ed Emanuela.

L'inverno invece è scaldato dalle profumate cioccolate calde o dagli speciali tè, il tutto accompagnato da un krapfen caldo, opera della pasticciera Paola, appena sfornato alla domenica pomeriggio, appuntamento ormai divenuto imperdibile.

Tutto è preparato con prodotti di produzione propria, confezionato dalle abili mani della signora Alietta.

L'esposizione di prodotti in cioccolato, ad opera di Piero, dai cioccolatini con il ripieno alla gubana, a quelli con l'Asperum, a quelli con la grappa di Refosco e di Santonego arricchisce e completa l'offerta.

Senza dimenticare i prodotti senza glutine, zucchero saccarosio e latticini.

Oltre alla produzione, la Pasticceria propone una serie di iniziative per coccolare i propri clienti, grandi e piccini. È possibile immergersi in una particolare atmosfera partecipando a speciali serate di degustazione di cioccolato, tè, panettoni e colombe prodotte da Marco con lievito madre. Oppure "entrare" direttamente nel mondo della pasticceria e cioccolateria varcando la soglia del laboratorio per poter imparare le tecniche di base e carpire trucchi e segreti per preparare un ottimo dolce a casa propria. Anche per i bambini la Pasticceria ha un occhio di riguardo, proponendo loro laboratori pratici di cioccolateria e pasticceria per farli divertire e aiutarli a scoprire un nuovo mondo.