Pasticceria
Gelato artigianale, i gusti dell’Antica Roma
Tempora ad Aquileia 2017: 17/18 e 19 giugno
Ad Aquileia, verso la fine di giugno, si celebra Tempora, la rievocazione storica che trasforma Aquileia in un campo romano. Gladiatori, cavalli, fanciulle e matrone allieteranno i turisti e i residenti che per un fine settimana si troveranno immersi nelle antiche atmosfere. Tra una battaglia ed una danza, un giro tra le tende ed una cerimonia sacra, Aquileia offrirà dei cibi preparati apposta per l’occasione. I piatti saranno realizzati seguendo antiche ricette, con gli ingredienti usati nell’affascinante periodo romano.

Marco, il nostro super pasticcere, maestro nell’arte del gelato, ci presenta i gusti che ha sapientemente realizzato in occasione della rievocazione storica. Da qualche anno ormai i suoi gelati sono diventati un appuntamento fisso per gli amanti di Tempora.
IL GELATO ANTICA ROMA
Ingredienti freschissimi come latte, miele, uova, ricotta con l’aggiunta speciale dell’alloro fresco.
Il gelato Antica Roma: un fiore all’occhiello del Mosaico fin da quando, alcuni anni fa, è stato inventato proprio da Marco per Tempora. È stato talmente apprezzato da chi lo ha assaggiato che è rimasto uno dei gusti sempre presenti in Pasticceria, trasformandosi in una vera e propria attrazione.
FLAGELLO DI DIO

Il Flagello di Dio è ispirato nientemeno che ad Attila, che fece visita ad Aquileia intorno al 452. E’ un gelato a base di mandorle, con all’interno anice ed alloro, arricchito con una salsa al mosto di vino cotto.
E per tenere alto lo spirito della festa… ecco i gelati perfetti per un aperitivo, preparati rigorosamente con frutta fresca ed una leggera e gradevole base alcolica.

Gelato al mojito: un’idea dissetante a base di lime e menta fresca, con l’aggiunta di rum bianco

Gelato Campari orange: uno degli aperitivi più apprezzati rivisitato in versione gelata, con arance fresche e Bitter Campari.

Gelato Bellini: un drink classico ed elegante preparato con pesche di stagione e prosecco.
Immergetevi per un fine settimana nella magia di Tempora, gustando un ottimo gelato artigianale all’ombra della Basilica di Aquileia…
per saperne di più su Tempora visitate il sito ufficiale http://www.temporainaquileia.eu/
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