Tomé 100% arabica Quattro sono i Paesi Produttori dai quali giungono i nostri chicchi: Brasile, Honduras, Santo Domingo ed India, che ci offrono delle monorigini particolarmente dolci, capaci di creare una miscela dai profumi di miele, nocciole e pan tostato. Consigli per preparare un buon caffè con la moka 1. Scaldare l’acqua a parte fino a 95°, poi metterla nella caldaia. 2. Riempire il colino di Caffè macinato qualche mm sotto al bordo senza pressare. 3. Avvitare e porre sul fuoco a fiamma moderata, che non superi mai i lati della moka. 4. Attendere senza abbandonare la moka, con il coperchio alzato. 5. Spegnere il fuoco poco prima che la moka inizi a gorgogliare ed abbassare il coperchio, poi mescolare il caffè con un cucchiaino e quindi versarlo nelle tazzine.

PRODOTTO DA FORNO Dolce tipico friulano con uno strato di pasta sfoglia ripiena di frutta secca, da consumarsi tiepido. Ingredienti: Mandorle, Noci, Uvetta, Zucchero, Farina, Uova, Pinoli, Succo di Arancia, Burro, Cedro, Fave di Cacao, Burro di Cacao, Rum,Vaniglia e Lecitina di Soia. Può contenere Sesamo, Arachidi e Frutta a Guscio. Peso variabile.

Biscotti al latte e miele.

Nati per gioco, durante un laboratorio dedicato ai bambini, abbiamo creato assieme a loro un impasto semplice semplice, e lo abbiamo ritagliato con le formine a forma di diversi animaletti. Il biscotto è piaciuto talmente tanto che abbiamo deciso di proporlo in negozio. Il successo è stato immediato!

Consigli per l’abbinamento: D’inverno li consigliamo con una bevanda preparata con acqua calda e miele d’acacia. D’estate sono buonissimi con un bicchiere di latte freddo.

Consigli per la conservazione: I biscotti si conservano nel loro sacchetto in un posto fresco ed asciutto. Una volta aperti, suggeriamo di riporli in una scatola di latta ben chiusa.

Biscotti friabili dal gusto ricco

I biscotti “La nostra Frolla” nascono da una fortunata coincidenza: ci era stata commissionata una fornitura di biscotti per una gelateria. Per errore li abbiamo fatti troppo grandi, quindi abbiamo pensato di rifarli più piccoli per la gelateria e di proporre nella nostra pasticceria quelli più grandi. Hanno riscosso un ottimo successo e da allora sono tra i preferiti dei nostri clienti, essendo preparati con la nostra frolla che è molto apprezzata in tutta la regione.

Consigli per l’abbinamento:

D’inverno: un classico latte macchiato

D’estate: tè verde freddo fruttato oppure aromatizzato alla menta ottenuto per infusione

Consigli per la conservazione:

I biscotti si conservano nel loro sacchetto in un posto fresco ed asciutto. Una volta aperti, suggeriamo di riporli in una scatola di latta ben chiusa.

Peso 180g