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€ 13,00
Il DolceAqvileia trasmette i sapori tipici della nostra terra, collegando con un ponte immaginario il passato con il presente, attraverso le materie prime tipiche dell'epoca romana, come le noci, il farro i fichi e il miele.
Ingredienti: Farina di farro, Fichi, Noci caramellate e miele
Peso netto: 450 g
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€ 6,00
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Biscotti friabili dal gusto ricco
I biscotti “La nostra Frolla” nascono da una fortunata coincidenza: ci era stata commissionata una fornitura di biscotti per una gelateria. Per errore li abbiamo fatti troppo grandi, quindi abbiamo pensato di rifarli più piccoli per la gelateria e di proporre nella nostra pasticceria quelli più grandi. Hanno riscosso un ottimo successo e da allora sono tra i preferiti dei nostri clienti, essendo preparati con la nostra frolla che è molto apprezzata in tutta la regione.
Consigli per l’abbinamento:
D’inverno: un classico latte macchiato
D’estate: tè verde freddo fruttato oppure aromatizzato alla menta ottenuto per infusione
Consigli per la conservazione:
I biscotti si conservano nel loro sacchetto in un posto fresco ed asciutto. Una volta aperti, suggeriamo di riporli in una scatola di latta ben chiusa.
Peso netto: 180 g
€ 6,00
Ingredienti: Farina, Burro, Isomalto, Tuorli, Latte in Polvere, Lievito chimico, Ammoniaca e Vaniglia.
Può contenere latte, soia, sesamo, arachidi e frutta a guscio.
Peso netto: 180 g
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€ 3,50
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CREMINO FONDENTE SENZA ZUCCHERO SACCAROSIO
Consigli per l’abbinamento: D’inverno è ottima accompagnata da una cioccolata fondente al 72% a base d’acqua (60 g di cioccolato fondente al 72% sciolto in 100 g d’acqua calda) oppure con un tè nero darjeeling. D’estate con un bicchiere di latte di riso freddo, oppure con un cappuccino con latte di riso.
Consigli per la conservazione: Considerando che la temperatura ideale di servizio è intorno ai 20°, è consigliabile mantenerla a temperatura ambiente d’inverno. D’estate invece sarebbe opportuno riporla in frigo mezz’oretta prima di servirla.
Peso netto: 90 g
€ 6,00
POLENTINE
Descrizione: Biscotti con Farina di Mais Ros di Aquileia.
Ingredienti:
Può contenere latte, soia, sesamo, arachidi e frutta a guscio.
Peso netto: 180 g
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€ 6,00
Biscotti al Cocco 25%.
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Ingredienti: Cocco, Farina, Burro, Zucchero, Uova, Lievito Chimico, Limone, Bacche di Vaniglia e Sale.
Può contenere latte, soia, sesamo, arachidi e frutta a guscio.
Peso netto: 180 g
€ 6,00
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Biscotti al cioccolato, senza glutine e senza latticini
Per preparare questi bottoncini utilizziamo un cioccolato di alta qualità, che si percepisce perfettamente ad ogni morso.
Consigli per l’abbinamento:
D’inverno consigliamo di servire i Fondentini con una bevanda che prepariamo in pasticceria: l’Anima Fondente. Provate a prepararla anche voi con: un caffè espresso, un cucchiaino di zucchero di canna, cioccolata calda fondente al 60% a base d’acqua, panna semimontata (nella versione per intolleranti al latte è panna vegetale), una spruzzata di cannella e per guarnire un Fondentino.
D’estate l’abbinamento ideale per i Fondentini è una cioccolata fredda all’arancia. Per prepararla: 60 g di cioccolata 60% all’arancia, sciolti in 80 g di acqua calda. Mixare il tutto e versare in un bicchiere con 4 o 5 cubetti di ghiaccio. Servire subito.
Consigli per la conservazione:
I biscotti si conservano ben chiusi nel loro sacchetto, a temperatura ambiente, in un luogo fresco ed asciutto.
Una volta che il sacchetto è stato aperto, è possibile richiuderlo facendo uscire più aria possibile, oppure conservare i biscotti in una scatola di latta.
Peso netto: 180 g
€ 5,00
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