GUBANA Descrizione: con la sua lievitazione naturale di circa 40 ore, la nostra gubana rimane così morbida che non è necessario bagnarela con la grappa. Semmai vi suggeriamo di abbinare a parte una buona grappa, non troppo secca, leggermente amabile, oppure un nocino che riprende il gusto delle noci che sono contenute nel suo ripieno come ingrediente più importante. Lievitazione di 40 ore circa Ingredienti: Mandorle, noci, uvetta, pinoli, limone, burro, zucchero, uova, farina, lievito madre e sale. Può contenere sesamo, arachidi e frutta a guscio. Peso netto: g 550  

Biscotto Cocco e Cioccolato 25%

Descrizione: Biscotto friabile al Cocco SENZA GLUTINE, LATTE E DERIVATI Ingredienti: Cocco Rapè, Olio di Cacao (Olio di Vinacciolo e Burro di Cacao), Zucchero Semolato, Farina di Riso, Fecola di Patate, Uova Intere, Agente Lievitante (Difosfato Disodico, Carbonato Acido di Amido di Riso), Addensante (Fibra di Patata e Amido di Mais), Sale, Addensante (Gomma di Xantano) e Limone. Può contenere Soia, Sesamo, Arachidi e Frutta a Guscio. Conservare in luogo fresco e asciutto a 14° - 20° C lontano da odori. Peso netto: g 180  

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G DI PRODOTTO

ENERGIA: 1113KJ - 266 KCAL

GRASSI: 9,2 G DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 8,0 G

CARBOIDRATI: 44,7 G DI CUI ZUCCHERI 21,9 G

PROTEINE: 3,6 G

SALE: 0,08 G

Rosa di Gorizia e Arancia

Descrizione: confettura con Rosa di Gorizia e arancia Ingredienti: Arance, Zucchero, Limoni, Rosa di Gorizia, Rapa Rossa. Può contenere cereali contenenti glutine, arachidi e frutta a guscio. Conservare in luogo fresco e asciutto a 14° - 20° C lontano da odori. Peso netto: g 240  

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G DI PRODOTTO

ENERGIA: 494 KJ - 118 KCAL

GRASSI: 0,1 DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 0 G

CARBOIDRATI: 29,3 G DI CUI ZUCCHERI 28,1 G

PROTEINE: 1 G

SALE: 0,01 G

AQUILEIESI

Descrizione: Biscotto con Cioccolato 27% e Nocciole Ingredienti: Farina di Grano Tenero "Flôr di Lune" FVG (Molino Moras), Cioccolato Fondente sul totale 27% (Fave di Cacao, Burro di Cacao, Zucchero, Lecitina di Girasole), Nocciole 12%, Zucchero Semolato, Burro, Uova Intere, Panna, Agente Lievitante (Difosfato Disodico, Carbonato Acido di Sodio, Amido di Riso), Succo di Limone, Agente Lievitante (Bicarbonato di Sodio). Può contenere Sesamo, Arachidi e Frutta a Guscio. Conservare in luogo fresco e asciutto a 14° - 20° C lontano da odori. Peso netto: g 180  

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto

ENERGIA: 1912 KJ - 457 Kcal

GRASSI: 25,7 g di cui acidi grassi saturi 7,4 g

CARBOIDRATI: 50,0 g di cui zuccheri 29,0 g

PROTEINE: 7,6 g

SALE: 0,01 g

Descrizione: Uovo Cocambo al Fondente Ingredienti: Cioccolato Fondente al 60% (zucchero, fave di cacao, burro di cacao, emulsionante lecitina di girasole). Può contenere Frutta a Guscio e Arachidi Conservare in luogo fresco e asciutto a 14° – 20° C lontano da odori

SENZA GLUTINE

Conservare in luogo fresco e asciutto a 14° – 20° C lontano da odori Peso netto: g 300

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO

ENERGIA: 2280 Kj – 545 Kcal

GRASSI: 39,2 g di cui acidi grassi saturi 24,8 g

CARBOIDRATI: 41,1 g di cui zuccheri 37,0 g

PROTEINE: 6,9 g

SALE: 0,01 g

Elisabetta

Descrizione: tortino morbido con cioccolato e mandorle, senza glutine, senza latticini e derivati. Igredienti: Albume d'Uovo, Farina di Mandorle, Zucchero, Cacao in polvere, Lievito in polvere (Difosfato Disodico, Carbonato Acido di Sodio, Amido di Riso), Sale. Può contenere tracce di Soia, Arachidi, Frutta a Guscio. Peso netto: 90 g  

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G DI PRODOTTO

ENERGIA: 1280 KJ - 306 KCAL

GRASSI: 9,3 G DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 1,4 G

CARBOIDRATI: 48,7 G DI CUI ZUCCHERI 38,3 G

PROTEINE: 7,5 G

SALE: 0,52 G

PANETTONE AQUILEIA - senza arancia candita Descrizione:  Un panettone entrato a far parte della famiglia dei nostri gusti da un paio di anni. Ha da subito scalato le classifiche perchè collega la storia di Aquileia con i tempi attuali. Un legame con il passato. Nelle ricette dell'Antica Roma si utilizzavano degli ingredienti per creare dei dolci per le grandi occasioni e proprio tra questi ingredienti spiccavano le noci e i fichi. Ecco quindi che nasce questo panettone in ricordo dell'Antica Roma come omaggio alla nostra Aquileia. Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "00", fichi morbidi 15%, noci 7%, tuorlo d'uovo, burro lievito madre (acqua e farina di grano tenero tipo "00"), zucchero semolato, crema pasticcera (latte, zucchero semolato, farina di grano tenero tipo "00", tuorlo d'uovo, limone), burro liquido, miele di acacia e sale. Lievitazione di 40 ore circa. Può contenere sesamo, arachidi e frutta a guscio. Peso netto: g 750

PANETTONE AL SANTONEGO - senza arancia candita e senza uvetta Descrizione: Un panettone da fine pasto lasciato volutamente senza canditi al suo interno, lasciato in purezza in tutta la sua morbidezza con l'aggiunta di Santonego, una grappa che si produce con l'assenzio che si coltiva e si raccoglie tra la laguna di Grado e di Marano Lagunare. Lievitazione di 40 ore circa Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "00",  grappa Santonego (grappa, infuso di erbe aromatiche, zucchero semolato), tuorlo d'uovo, uvetta, zucchero semolato, burro, lievito madre (acqua e farina di grano tenero tipo "00"), burro liquido, crema pasticcera (latte, zucchero semolato, farina di grano tenero tipo "00", tuorlo d'uovo, limone), sale e limone. Può contenere sesamo, arachidi e frutta a guscio. Peso netto: g 750