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€ 6,00
Tomé 100% arabica
Quattro sono i Paesi Produttori dai quali giungono i nostri chicchi: Brasile, Honduras, Santo Domingo ed India, che ci offrono delle monorigini particolarmente dolci, capaci di creare una miscela dai profumi di miele, nocciole e pan tostato.
Consigli per preparare un buon caffè con la moka
1. Scaldare l’acqua a parte fino a 95°, poi metterla nella caldaia.
2. Riempire il colino di Caffè macinato qualche mm sotto al bordo senza pressare.
3. Avvitare e porre sul fuoco a fiamma moderata, che non superi mai i lati della moka.
4. Attendere senza abbandonare la moka, con il coperchio alzato.
5. Spegnere il fuoco poco prima che la moka inizi a gorgogliare ed abbassare il coperchio, poi mescolare il caffè con un cucchiaino e quindi versarlo nelle tazzine.
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